- 2 massas: massa amanteigada branca e massa de chocolate.
- 2 recheios: ganache de limão e ganache de avelã.
- 2 coberturas: buttercream de merengue suiço e de merengue italiano.
- Equipamentos necessários
- Saborizando o buttercream
-Tonalização o buttercream
- O uso de flores naturais
- Montagem do bolo branco
-Montagem do bolo de chocolate
- Semi naked
- Espatulado liso
- Sobreposição de cor
- Drip cake
- Espatulado livre : texturas e efeitos
- Aplicação de pentes
"Encantada com as técnicas, qualidade dos vídeos e com a apostila que é a coisa mais linda que já vi! Camila, sempre fui doida pra fazer seus cursos presenciais mas moro no interior de Goiás. Obrigada por compartilhar com a gente o seu dom e carinho. Já sou aluna do online de bolos caseiros e serei de todos que você lançar...hahaha. Beijão."
"O curso é maravilhoso! A Camila explica o passo a passo das receitas e das técnicas com muita calma e precisão. Os modelos ensinados são muito lindos! Com certeza o meu melhor investimento em curso online. E olha que ja fiz muitos!
As receitas de massas e recheios são diferentes das ensinadas no curso presencial. A técnica para montar e estruturar o bolo é a mesma em ambos. Exclusivamente no curso on-line ensino a cobertura de merengue italiano. O curso presencial tem a vantagem de ter a parte prática realizada com o meu acompanhamento. Por outro lado, o curso on-line tem a vantagem de estar disponível por um ano para você assistir quantas vezes quiser e de onde estiver.
Não. Este curso é mais completo do que o curso que existe em outra plataforma, além de ensinar receitas e técnicas de decorações diferentes.
Claro!!!! Ter feito o curso presencial não anula a possibilidade de você fazer o curso on-line. Além de outras receitas e variações de decorações você terá acesso às informações quantas vezes quiser durante um ano, o que é muito bacana para fixar bem o conteúdo.
Não. O curso foi elaborado para atender tanto quem está começando como quem já tem experiência e busca o aperfeiçoamento ou aprendizado de novas técnicas. Eu explico tudo da maneira mais clara e didática possível e você conta ainda com uma apostila, também on-line, para complementar o aprendizado.
Caso você tenha qualquer dúvida relacionada ao curso você fala comigo, Camila Dutra, no email : curso@ac55926-14973.agiuscloud.net. Estou super disponível para te ajudar, ok? Caso a sua dúvida seja relacionada ao acesso na plataforma, formas de pagamento, login… entre em contato com o suporte da Hotmart no email: suporte@hotmart.com.br